簡單。香菇蝦米香茜洋菜餃子
天陰陰沈沈，濕濕轆轆！食餃子就最啱啦😋再整一個惹味香辣酸醋汁點嚟食👍真係So refreshing 👏👏👏
材料
。豬肉碎，$20
。冬菇5隻，浸軟切粒！
。西洋菜1斤，先出水，搾乾水後切碎！
。芫茜，約$4，切碎備用！
。蝦米，約半碗，浸軟切碎，浸米水留下備用！
。雞湯，約一碗！
。沙糖，1茶匙！
用法
。其實只有兩個步驟咁簡單☝️第一個就係先將浸過蝦米的水加入豬肉碎中，然後不停攪拌至吸收！再慢慢續少加入雞湯攪拌至全部吸收！期間加入一茶匙沙糖吊味，並攪拌至起「膠」狀就可以！
第二就是將餘下所有的材料加入，並攪拌均勻即可用來包餃子😋